ワイアラエ通りの9thと10thの間にあるショップ。Lealeaトロリー「カハラモール／ワイキキ近郊・ライン」のワイアラエ通り／9th 通り（ワイキキ方面行き）が最寄り停留所で、アクセスしやすいのが嬉しい。店名の「We Heart Cake Company」は“We Heart=心を込めて”という想いでネーミングしたのだそう。
ピンクと白のストライプの壁に、白を基調にしたガーリーなインテリアがとってもキュートな店内。とっても可愛いカップケーキに映える内装も、ケーキに対する想いや世界観が感じられるポイント。
メッセージボードのデコレーションもキュート。
ショップで毎日手作りされるカップケーキ。レギュラーのケーキは11種類。他にも、季節や週替わりのフレイバーが並ぶ。パッションフルーツやグアバなどハワイらしい果実を使ったカップケーキも。
特に人気のカップケーキ3種を紹介。手前から時計回りに、レッドベルベッドとクリームチーズの「Reddy for Love」$4.25、「Very Berry Strawberry」$4.75、「Cookie’n Dream」$4.75。どれもベースのケーキとトッピングのバランスが絶妙で、甘すぎず食べやすい。それにカップケーキのネーミングも思わず笑顔になってしまう愛らしさ。ドリンクは「Strawberry Lemonade」$5
とっても気さくなオーナーのカナさん。8年前に長女の1歳の誕生日に作ったケーキが評判を呼び、店を開くまでになった。ロコの旦那さんの協力のもと、4人の子育てをしながらケーキ作りに勤しんでいる。カナさんが心を込めて作る、カスタムオーダーのケーキも子供たちの誕生日やウェディングに大人気だ。
どれにしようか決められない時は、プチサイズのカップケーキ詰め合わせ「Jewerly Box」$23がおすすめ。
日本へのお土産には特製のスナック$6〜がおすすめ。アメリカでは好まれてよく食べられているものの、日本ではあまり馴染みのないスイーツ、カップケーキ。ここではその真の美味しさを体感できる。
photos：TAKU MIYAZAWA, text：MAIKO ASAMI, web edit：LeaLea
2019年11月取材･撮影。2020年3月9日加筆修正。
＜2019/11/15の情報です＞
