ワイキキの中央に立地する、ワイキキショッピングプラザ19階のルーフトップレストラン「スカイ・ワイキキ/SKY WAIKIKI」が、ダイヤモンドヘッドやワイキキビーチ、カラカウア大通りを見渡せる絶景はそのままに、インテリアとメニューをリニューアルし、12月中旬に新生オープンしています。
ニューノーマル対応済みで、お席の間隔も基準をクリアしています。
鮮魚のショーケースには、1個からオーダーできるフレッシュな生牡蛎、シュリンプカクテル、ロブスターテールなどの他、こだわりのポケとハワイ近海で獲れたおいしい刺身が並んでいます。幅広い銘柄のシャンパンがグラスで楽しめるのも新生スカイ・ワイキキのうれしい特徴！
こののち、同フロア内に、イタリアンシェフ落合務氏のレストラン「ラ・ベットラ」のグランドオープンも予定されており、ワイキキショッピングプラザ19階はワイキキの新名所になりそうです。
動画には、リクエストを頂いた「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のクリスマスツリーもレポートされています。
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＜2020/12/14の情報です＞
