2019.04.04|オアフ島

モチモチのカウアイ島発「ブリック・オーブン・ピザ」がホノルルへ

食べる

カウアイ島発祥のローカルピザ店の、6店舗目となるワード店。毎日仕込む自家製のピザ生地に、各種ピザソースや具材をのせてオーブンへ。カリッモチッとした生地が美味しい。ププ(前菜)やサラダ、サンドウィッチやデザートと一緒に。


ガーリックバターソースが効いた「Margharita」(Mサイズ)$22.70と人気のププ「Spicy Calamari」$13.50


「Tossed Green Salad」$6.50


テーブルに置かれた調味料はお好みで。ピザに合うホットソースもある。


カップル席、ファミリー席、バーカウンターのある店内。


ホノルルの注目スポット「サウスショアマーケット」の2階にある。1スライスから頼めるランチや、大人数でのディナーなど気軽に利用できる。

photos : TAKU MIYAZAWA, text : MAIKO ASAMI, Web Edit: LeaLea
LeaLea Magazine Vol.48より転載。2018年1月取材・撮影。2019年3月15日加筆修正。

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